作物と日本人の歴史を探る一冊。 - タイトル: 品種改良の日本史 - 著者: 鶴見保雄・大澤良 - テーマ: 作物と日本人の歴史物語 - 出版社: 慶應義塾大学出版会 ご覧いただきありがとうございます。